Chailatte
Ljuvlig hemgjord chai
Med det här goda chailattereceptet behöver du inte ta dig till något café. Det blir faktiskt ännu godare när du gör den själv. Fyll köket med en härligt kryddig doft och kryp upp i soffan eller njut av kvällsluften med en varm kopp mellan händerna.
Ingredienser
- 1 msk hel grön kardemumma
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk kryddnejlika
- 3–4 kanelstänger
- 5 skivor färsk ingefära
- 1 msk svart te
- 1 liter vatten
- 1/2 liter standardmjölk
Du behöver
Vanlig sil eller tesil.
Så här gör du
1. Koka upp vattnet och tillsätt alla torra ingredienser utom teet.
2. Låt dra i fem minuter och tillsätt sedan teet.
3. Tillsätt mjölk och låt allt hettas upp.
4. Sila teet genom en vanlig sil eller en tesil direkt ner i koppen.
5. Tillsätt brunt socker eller honung efter smak.