Allergivänlig frukost för veganer och glutenintoleranta

Scandic är den enda hotellkedjan som serverar en frukostbuffé som passar alla, från personer med olika typer av födoämnesallergier, glutenintoleranta till veganer och vegetarianer.

En godare morgon för alla

Som första hotellkedjan i Sverige kan vi nu erbjuda utökad frukostbuffé med allergi- och veganvänliga produkter. Initiativet grundar sig på den respons som vi fått in från gäster som har vissa typer av allergier, intoleranser eller är veganer.

Vi lyssnar på kunden

I september 2015 fick vi feedback på vår frukost där man efterlyste ett utökat utbud, till exempel för de hotellgäster som är överkänsliga eller allergiska mot vissa födoämnen. Cirka 4 månader senare lanserade Scandic det nya frukostkonceptet och nu finns det utrullat på samtliga hotell i landet.

Självklart är detta även tillgängligt för alla hotellets gäster som vill ha större valmöjlighet under frukosten. Frukostkonceptet finns på alla Scandic i hela Sverige.

På menyn

Produkterna utgörs av laktos-, mjölk- och glutenfria produkter från sex huvudleverantörer.

  • Arla Foods
    Laktosfriaprodukter som laktosfri mjölk, -fil och -yoghurt och även laktosfritt smör
  • Oatly
    Mjölkfritt pålägg, havregurt och havredryck till kaffe
  • Risenta
    Glutenfri müsli, fröer och torkade frukter och bär
  • Schär
    Glutenfria brödsorter, mjukt bröd, knäckebröd och kex
  • Valora Trade
    Produkter från Carlshamns mejeri med mjölkfritt margarin
  • Planti
    Soyghurt, soya-, havre- och risdryck

 

Veganska alternativ
Det kommer även finnas veganprodukter i form av tartex, hummus och vegansk ostersättning.